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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
01/10/2015 |
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Data da última atualização: |
22/04/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DIAS, M. C. |
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Afiliação: |
MIGUEL COSTA DIAS, CPAA. |
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Título: |
Banco regional de germoplasma de mandioca da Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP DE CURADORES DE GERMOPLASMA DO BRASIL, 2011, Campinas. Anais [e] resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2011. p. 263. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O banco regional foi estabelecido a partir de 1994. Tem como objetivo prevenir a erosão genética da espécie por meio de coleta, preservação, caracterização, avaliação, documentação e disponibilização de acessos para pesquisa e uso. |
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Thesagro: |
Germoplasma; Mandioca. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/175582/1/Worshop-2011.pdf
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Marc: |
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520 $aO banco regional foi estabelecido a partir de 1994. Tem como objetivo prevenir a erosão genética da espécie por meio de coleta, preservação, caracterização, avaliação, documentação e disponibilização de acessos para pesquisa e uso.
650 $aGermoplasma
650 $aMandioca
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/06/2015 |
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Data da última atualização: |
12/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
CABRAL NETO, O.; ROSENTHAL, A.; DELIZA, R.; TORREZAN, R.; FERREIRA, J. C. S.; LEAL JUNIOR, W. F.; GASPAR, A. |
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Afiliação: |
OTÁVIO CABRAL NETO, UFRRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; ROSIRES DELIZA, CTAA; RENATA TORREZAN, CTAA; JOSE CARLOS SA FERREIRA, CTAA; WILLIAM FERREIRA LEAL JUNIOR, CTAA; ARLENE GASPAR, UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO DE JANEIRO. |
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Título: |
Effects of Hydrostatic Pressure Processing on Texture and Color of Zebu Beef. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Food and Bioprocess Technology, v. 4, n. 8, p. 837-843, 2015. |
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ISSN: |
1935-5130 |
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DOI: |
10.1007/s11947-014-1451-2 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Cooking loss; Hydrostatic pressure; Tenderness Color. |
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Thesaurus NAL: |
beef; zebu. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Cutter |
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